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Restaurant et petit-déjeuner
Découvrez toute l'offre de restauration de notre hôtel à Guéret !
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Le Petit-déjeuner Buffet
Démarrez la journée par un bon petit-déjeuner
Accessible à partir de 7h00 en semaine et 7h30 le week-end.
Nous vous proposons un buffet petit déjeuner composer de produits frais et locaux afin de mettre en valeur les producteurs de notre région.
Notre Restaurant
Au boeuf à la Fleur de Sel
Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Le chef vous propose une cuisine traditionnelle, locale, de saison et conviviale.
Tout le monde est le bienvenu « Au Bœuf à La Fleur de Sel », que vous soyez client de l'hôtel ou simplement de passage.
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Nos labels
Les Inévitables c’est quoi ?
C’est une marque déposée, issue d’une démarche partenariale entre Creuse Tourisme, la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Creuse et la Chambre d’Agriculture de la Creuse.
Son objectif ?
Valoriser l’utilisation des produits locaux dans les menus des restaurateurs creusois, ainsi que la mise en réseau des producteurs et restaurateurs sur le département de la Creuse.
Nos producteurs locaux
Découvrez les producteurs locaux partenaires de notre hôtel à Guéret !
Pâte à tartiner
Située sur le plateau des Millevaches, « La Conserverie des Mille Sources » situé à Bourganeuf, vous propose des pâtes à tartiner locales et sans huile de palme. De quoi ravir les petits comme les grands.
1 Rue de la Résistance
23400 Bourganeuf
23400 Bourganeuf
Miel
Le miel que nous vous proposons au petit-déjeuner est issu des abeilles des apiculteurs récoltants du "Domaine Apicole des Pinelles". Ce miel labélisé « C’est Creusois » vous garantit une production locale.
2, les Pinelles
23600 Toulx-Sainte-Croix
23600 Toulx-Sainte-Croix
Collines en Limousin
Découvrez un assortiment de confiture provenant de la société « Collines en Limousin ». Basé à Saint Vaury, cette entreprise vous propose un large choix de confitures à découvrir lors de votre passage au petit déjeuner.
La Jarige
23320 Saint-Vaury
23320 Saint-Vaury
Fromages
En provenance de Maison-Feyne, le fromagerie Chavegrand vous propose 3 fromages locaux à découvrir sur notre buffet. Leur fromage de qualité nous sert également dans la création du traditionnel fondu Creusois servi au restaurant.
Chavegrand Sté Exploitation
23800 Maison-Feyne
23800 Maison-Feyne
GAEC de Chauveix Chencgoz Nicolas
Producteur de lait, fromages, yaourts mais aussi de viandes et de jus de pommes !
Chauveix
23600 Boussac-Bourg
23600 Boussac-Bourg
J&F Boulangerie
Nos baguettes, toutes fraîches, sortent du four de la boulangerie J&F Boulangerie, située à seulement 100 mètres de notre hôtel. Rendez leur visite afin de découvrir les spécialités locales.
2 Av. de la Senatorerie
23000 Guéret
23000 Guéret
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