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Restaurant et petit-déjeuner
Découvrez toute l'offre de restauration de notre hôtel à Guéret !
Le Petit-déjeuner Buffet
Démarrez la journée par un bon petit-déjeuner
Accessible à partir de 7h00 en semaine et 8h00 le week-end.
Nous vous proposons un buffet petit déjeuner composer de produits frais et locaux afin de mettre en valeur les producteurs de notre région.
Notre Restaurant
Au boeuf à la Fleur de Sel
La Cuisine Creusoise dans le centre-ville de Guéret
[Fermeture du restaurant « Au Bœuf A La Fleur de Sel » du 26 décembre 2022 au 8 janvier 2023 inclus. Pour vous restaurer le soir, nous vous proposerons nos plats cuisinés en bocaux locaux ou vous retrouverez des restaurants à proximité en centre-ville pour vous restaurer.]
Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Le chef vous propose une cuisine traditionnelle, locale, de saison et conviviale.
Tout le monde est le bienvenu « Au Bœuf à La Fleur de Sel », que vous soyez client de l'hôtel ou simplement de passage.
Nos producteurs locaux
Confitures
Découvrez un assortiment de confiture provenant de la société « Collines en Limousin ». Basé à Saint Vaury, cette entreprise vous propose un large choix de confitures à découvrir lors de votre passage au petit déjeuner.
La Jarige
23320 Saint-Vaury
23320 Saint-Vaury
Baguettes et viennoiseries
Nos baguettes, toutes fraîches, sortent du four de la boulangerie "Villechalane-Sionneau", située à seulement 100 mètres de notre hôtel. Rendez leur visite afin de découvrir la spécialité locale, le Gâteau Creusois (spécialité aux noisettes).
1 place Bonnyaud
23000 Guéret
23000 Guéret
Pâte à tartiner
Située sur le plateau des Millevaches, « La Conserverie des Mille Sources » situé à Bourganeuf, vous propose des pâtes à tartiner locales et sans huile de palme. De quoi ravir les petits comme les grands.
1 Rue de la Résistance
23400 Bourganeuf
23400 Bourganeuf
GAEC de Chauveix Chencgoz Nicolas
Producteur de lait, fromages, yaourts mais aussi de viandes et de jus de pommes !
Chauveix
23600 Boussac-Bourg
23600 Boussac-Bourg
Fromages
En provenance de Maison-Feyne, le fromagerie Chavegrand vous propose 3 fromages locaux à découvrir sur notre buffet. Leur fromage de qualité nous sert également dans la création du traditionnel fondu Creusois servi au restaurant.
Chavegrand Sté Exploitation
23800 Maison-Feyne
23800 Maison-Feyne
Miel
Le miel que nous vous proposons au petit-déjeuner est issu des abeilles des apiculteurs récoltants du "Domaine Apicole des Pinelles". Ce miel labélisé « C’est Creusois » vous garantit une production locale.
2, les Pinelles
23600 Toulx-Sainte-Croix
23600 Toulx-Sainte-Croix
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